Ev Yemeği·Et Yemekleri
Ercü Barbekü
Henüz puan yok·Mamak, Ankara
Bu işletmenin sahibi misiniz?
İşletmenizi devralın; menü, fotoğraf, çalışma saatleri ve kampanyaları kendiniz yönetin.
Hakkında
Bu mekan için henüz açıklama eklenmemiş.
Ödeme & Rezervasyon
797 ₺
Kişi başı ortalama · menüden hesaplandı
Kredi kartı geçerli
Tüm kartlar geçerli
Kabul edilen yemek kartları
Yemek kartı kabul edilmiyor
Çalışma Saatleri
Pazartesi12:00 – 21:00
Salı12:00 – 21:00
Çarşamba12:00 – 21:00
Perşembe12:00 – 21:00
Cuma12:00 – 21:00
Cumartesi12:00 – 21:00
Pazar12:00 – 20:00
Adres
Lalahan, Bahar Sk. 3/A, 06852 Mamak/Ankara
Mamak, Ankara
Ercü Barbekü — Menü
KUZU IZGARALAR
- Kuzu Külbastı — 250 gr porsiyon kuzu külbastı, kıvırcık kuzunun kokusuz aroması ve lokum kıvamında yumuşacık dokusuna sahip kemiksiz et. Yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺640
- Kuzu Lokum — 220 gr porsiyon kuzu lokum, kuzunun sırt etinin kontrafile kısmından alınan kemiksiz ve yağlı et. Lokum kıvamında yumuşacık dokusu ve kokusuz aromasıyla, yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺790
- Kuzu Küşleme — 220 gr küşleme, kuzunun bonfile kısmından alınan kemiksiz ve yağsız et. Son derece yumuşak dokusu ve kokusuz aromasıyla, yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺790
Kebaplar
- Izgara Köfte — 200 gr, 6 adet ızgara köfte, dana ve kuzu etinin uyumlu harmonizasyonu. Mangal közünün tütsüsüyle, doğal ve dengeli aromasıyla, yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺450
- Adana Kebap — 200 gr, %100 kuzu etinden hazırlanan ve az acılı şiş kebap, mangal közünde pişirilir. Doğal ve dengeli aromasıyla, yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir — ₺550
Steak Izgaralar
- Dana Antrikot — 300 gr porsiyon Dana Antrikot, dananın kaburga üstü sırt bölümünden elde edilen, doğal yağ yapısına sahip yumuşak ve dengeli et lezzeti. İç dokusundaki sulu yapısını koruyan et; yanında salata, köz biber, meze çeşitleri, garnitürler ve sıcak lavaş ile servis edilir. — ₺880
- Dana Biftek Kontrafile — 300gr porsiyon dana biftek kontrfile, dananın bel bölgesinden elde edilen et. Orta yumuşak ve hafif yağlı dokusuyla öne çıkan biftek, yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺770
Amerikan Steaks
- New York Strip — New York Strip, dananın sırt bölümünün arka kısmından elde edilen, tek taraflı uzun kemik yapısına sahip özel bir steak kesimidir. Sulu yapısıyla servis edilir. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺2400
- Dallas Steak (Dana Pirzola) — Dallas Steak, dananın kaburga üstü sırt bölümünden elde edilen, kemikli dana pirzola formundaki özel bir steak çeşididir. Yumuşak ve sulu yapısıyla servis edilir. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺2400
- T-Bone Steak — T-Bone Steak, dananın sırt bölümünden elde edilen, T şeklindeki kemiğin bir yanında bonfile diğer yanında kontrfile bulunan özel bir steak çeşididir. Yumuşak ve sulu yapısıyla servis edilir. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺2400
- Assado(Dana Kaburga) — Assado, dananın kaburga kısmından elde edilen ve uzun süre düşük ısıda pişirilen kemikli bir ettir. Etin doğal yağı ve dokusu korunarak yavaşça pişirilir, böylece yoğun lezzet ve yumuşaklık kazanır. Yaklaşık 30x45 cm ebadında dikdörtgen tabla şeklinde yaklaşık 4-5 kg olarak servis edilir. (Minimum sipariş süresi bir gün önce ve servis öncesi pişme süresi 3-4 saat) — ₺7700
- Tomahawk Steak — Tomahawk Steak, dananın kaburga bölümünden elde edilen, uzun kemiğiyle taş devri baltasını andıran kemikli dana pirzola formundaki özel bir steak çeşididir. Yumuşak ve sulu yapısıyla servis edilir. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺3300
- Porterhouse — Porterhouse Steak, dananın sırt bölümünden elde edilen, T şeklindeki kemiğin bir yanında geniş bonfile diğer yanında kontrfile bulunan özel bir steak çeşididir. Büyük et yapısı, yumuşak ve sulu dokusuyla servis edilir. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺2800
- Osso Buco — Dana Osso Buco, dananın incik kısmından elde edilen, madalyon kesim şeklinde sunulan kemikli bir et yemeğidir. Kemik iliği ve doğal jelatini sayesinde pişirildiğinde parmakla ayrılan, zengin ve yoğun aromalı bir et deneyimi sunar. (Servis süresi minimum 45 dakika) — ₺2200
Tavuk Izgaralar
- Tavuk Kalça Izgara — 300 gr porsiyon, derisiz ve kemiksiz üst but kalça, orta yağlı. Özel Ercübarbekü Special Sauce ile hazırlanır; yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺380
- Tavuk Külbastı — 300 gr porsiyon derisiz tavuk göğsünden hazırlanan külbastı, dilimler halinde. Yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺380
Mix Izgaralar
- Izgara Mix Lite — (250 gr, Mix Lite) 100 gr ızgara köfte ile 150 gr tavuk kalça (veya külbastı) uyumlu bir kombinasyon. Yanında salata, meze, köz biber, garnitürler ve sıcak lavaş ile servis edilir. — ₺450
- Izgara Mix Intro — (225 gr, Mix Intro) 125 gr kuzu külbastı ve 100 gr ızgara köftenin uyumlu birleşimi. Yanında salata, meze, köz biber, garnitürler ve sıcak lavaş ile servis edilir. — ₺550
- Izgara Mix Basic — (375 gr, Mix Basic) 125 gr kuzu külbastı, 100 gr ızgara köfte ve 150 gr tavuk kalça (veya göğüs) uyumlu bir kombinasyon. Yanında salata, meze, köz biber, garnitürler ve sıcak lavaş ile servis edilir. — ₺690
Combo Menüler
- Izgara Köfte Combo — 200 gr, 6 adet ızgara köfte yanında içecek, McCain fries patates ve fırın sütlaç veya günün tatlısı ile 4’lü olarak servis edilir. Salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile sunulur. — ₺770
- Mix Intro Combo — 100 gr. köfte + 125 gr kuzu külbastı mix edilerek + şişe meşrubat ya da ayran + Mc Cain shoestring ya da crispy fries + fırın sütlaç. Yanında ikram olarak salata , meze, köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber — ₺820
- Mix Lite Combo — 100 gr Izgara Köfte, 150 gr Tavuk Kalça Izgara (veya tavuk külbastı) mix edilerek + şişe meşrubat ya da ayran + Mc Cain shoestring ya da crispy fries + fırın sütlaç. Yanında ikram olarak salata , meze, köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber — ₺750
- Kuzu Külbastı Combo — 250 gr Kuzu külbastı + şişe meşrubat ya da ayran + Mc Cain shoestring ya da crispy fries + fırın sütlaç. Yanında ikram olarak salata , meze, köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber — ₺890
- Tavuk Kalça Izgara Combo — 250 gr derisiz, kemiksiz tavuk kalça ızgara, üst but kalçasından hazırlanır. İçecek, McCain fries patates ve sütlaç veya günün tatlısı eşliğinde 4 lü olarak; yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺680
- Tavuk Külbastı Combo — 250 gr derisiz tavuk göğsünden hazırlanan külbastı, İçecek, McCain fries patates ve sütlaç veya günün tatlısı eşliğinde 4’lü olarak; yanında salata, köz biber, meze, garnitürler ve lavaş ile servis edilir. — ₺680
- Kuzu Lokum Combo — 220 gr Kuzu lokum+ şişe meşrubat ya da ayran + Mc Cain shoestring ya da crispy fries + fırın sütlaç. Yanında ikram olarak salata , meze, köz biber ve garnitürler lavaş ile beraber — ₺990
Fries Patatesler
- Shoestring Fries 6x6 mm — McCain markalı 6x6 mm doğal fries patates, ayakkabı bağı inceliğinde ve içi dışı çıtır yapı — ₺200
- Steakhouse Fries 9x18 mm — McCain markalı 9x18 mm doğal fries patates: dışı çıtır, içi yumuşak doku ve dolgun yapı — ₺200
- Crispy Fries 9x9 mm — Mc Cain markalı 9x9 mm dışı çıtır, içi yumuşak doku doğal fries patates. — ₺200
- Smiles Croquet — McCain'in gülen yüzlü patates kroketi patates kızartması veya kroketten farklı olarak eğlenceli bir sunum. :) makes you smile — ₺220
- Fry in Dip Spoon Fries — McCain markalı yarım boru şeklinde patates: sosları kolayca kaşıklayabileceğiniz tasarımıyla, dışı çıtır yapı, içi yumuşak ve lezzetli dokuda. Eğlenceli kaşık patates deneyimi. — ₺200
- Frieswich — (Sadece restoran dışında) McCain 9x9 mm, 300 gr doğal patates: dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla ekmek arasında, yanında ketçap ve mayonez ile servis edilir. — ₺220
- Çıtır Röşti — Çıtır Röşti, İsviçre mutfağından gelen, rendelenmiş patatesin özel formuyla hazırlanan çıtır bir garnitür lezzetidir. Dışı altın renkli ve kıtır dokulu, iç kısmı ise yumuşak yapısıyla et çeşitlerinin yanında lezzetli bir eşlikçidir. — ₺220
Tatlılar
- Fırın Sütlaç — Taze süt, kırık pirinç, tereyağı, pancar şekeri ve vanilya ile pişirilerek fırında karamelize edilmiştir. İsteğe göre pirinç badem ile servis edilir. — ₺160
- Kabak Tatlısı — ₺160
İçecekler
- Taze Sıkma Portakal Suyu Bardakta — Izgara etlerin yanına mükemmel eşlikçi, 300 ml bardakta sunulan taze sıkma portakal suyu. — ₺140
- Meşrubat 330ml. — Yerli ve yabancı markalardan Kutu Coca-Cola, Fanta, Sprite, FuseTea, Pepsi, Sarıyer Cola gibi seçeneklerle — ₺90
- Ayran — 293 ml. Eker tombul plastik şişe ayran — ₺70
- Beyoğlu Gazoz 250ml. — Şişesi Galata Kulesi temalı Beyoğlu Gazozu çeşitleri - klasik, zencefilli, limonlu çeşitler — ₺80
- Şalgam Suyu Cam Şişe — 330ml. Doğanay Gurme Şalgam cam şişe Acılı veya Acısız — ₺100
- Turşu Suyu 250ml. — Cam Şişede Fermente Turşu Suyu 250 ml. acılı ya da acısız — ₺100
- Maden Suyu — 200 ml. maden suyu İnişdibi (Sodyum diyetine uygundur) — ₺50
- Şişe Meşrubat 200ml. — Cam Şişe Cola 200 ml — ₺70
- Petsu Premium — 330 ml Pet Premium Javsu — ₺20
- Premium Mineralli Su — Doğal mineralleriyle ferahlatan, saf ve kaliteli içim deneyimi sunan Uludağ premium suyu — ₺50
- 1.5 Litre Galon Portakal Suyu Taze Sıkılmış — Galon şişe içerisinde birbuçuk litre sıkılmış taze portakal suyu masaya verilir. — ₺500
- 1 Litrelik Ayran — 1 Lt. Pet şişe Eker Ayran — ₺180
- 1 Litrelik Cola — 1 Lt. Pet şişe Coca-Cola. — ₺160
Meze ve Salatalar & Soğuk Başlangıçlar
- Parmesanlı Salata — Taze yeşillikler,, domates, kapari, kiraz biber, toz parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon eşliğinde — ₺240
- Bal Kaymak — Yöresel süt kaymağı, mevsimine göre seçilen çam veya çiçek balı ile. — ₺140
Ercü Barbekü — Galeri
